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Detalhes

Macarrão para yakissoba alfa. Este macarrão é ideal para yakissoba. "Contém Glúten" .

Ingredientes:  Ácido fólico, claras de ovos, farinha de trigo enriquecida com ferro e  sal. 

Embalagem: 500g

Fabricante: Alfa

Origem: Brasil

Receita Prática de Yakissoba Tradicional

Ingredientes:
 Base:
500g macarrão para yakisoba
1 dente de alho picado
6 colheres de sopa de óleo de canola ou soja
1 xícara de chá de peito de frango em cubos
350g de carne cortada em tiras
1 xícara de chá de vagem cortada em tiras
1 xícara de chá cenoura fatiada em tiras
1 xícara de chá de cebola picada
1 xícara de chá de brócolis cortado
1 xícara de chá de acelga picada
1 xícara de chá de champignon
Molho:
1 xícara de chá  de molho Shoyu
1/2 colher de sopa de açúcar
250 ml de água
1 colher de sopa de amido de milho
1/2 colher de sopa de óleo de gergelim torrado

Preparo:
1.Cozinhar o macarrão até que fique "al dente", escorrer e reservar;
2.Aqueça uma panela (Wok preferencialmente) e coloque 3 colheres de óleo e doure o macarrão, após retire do fogo e reserve transferindo para uma tigela;
3.Doure e frite  o frango e a carne na mesma panela Wok em que dourou o macarrão, e após retire do fogo e reserve;
4.Na panela Wok em que dourou o macarrão, coloque as 3 colheres de sopa de óleo restantes e doure o alho , e refogue a vagem, cenoura, acebola,o brócolis,a acelga e o champignon;
5.Acrescente o frango e a carne fritos na panela Wok, e adicione os 250 ml de água, a xícara de shoyu e o açúcar,e cozinhe por 40 segundos;
6.Após adicione o amido de milho previamente dissolvido em um pouco de água, e misture até o caldo encorpar;
7. Acrescente a 1/2 colher de sopa do óleo de gergelim e o macarrão "al dente" que havia reservado, misture gentilmente, e pronto! Sirva em seguida.#mitsuostore
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Produto: MACARRÃO PARA YAKISSOBA- Alfa 500g

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