Um equipamento essencial para elaboração de lindas saladas e pratos saudáveis.Este ralador/fatiador é capaz de cortar os alimentos em rodelas ou filetes. Possui uma lâmina fixa de 1mm e três removíveis com serrinhas(1mm,3mm,4mm). Deve ser utilizado apenas em legumes.Por ter suas lâminas muito bem afiadas, o manuseio deste produto deve ser com muito cuidado,inclusive ao trocar e lavar as lâminas. Secar sempre o produto após cada utilização para maior durabilidade de corte.
Importante: Guarde e utilize sempre fora do alcance de crianças ou incapazes!
Fabricante: Banou Yassai
Origem: Japão
Curiosidades: Nós escolhemos os alimentos baseados na textura, gosto, cheiro (Canesqui & Garcia) e visual. A beleza das saladas promovidas pelo fatiador benriner auxilia no aumento de consumo de verduras e legumes melhorando a qualidade de vida de quem consome os vegetais. O consumo de legumes e verduras promove uma boa saúde e diminue grandemente a probabilidade do desenvolvimento de doenças como diabetes tipo 2, doenças cardíacas, câncer do trato gastro-intestinal (boca, esôfago, estômago, cólon e reto) e auxilia na diminuição do peso (OMS 2003).
Fonte: OMS 2003 (Diet, nutrition and prevetion of chronic diseases)
Canesqui A.M. & Garcia R.W.D. Antropologia e Nutrição um diálogo possível.
